多格裝飾

　　事實(shí)上，像陳先生這樣的人很多。有了比較穩(wěn)定的事業(yè)之后，開(kāi)一個(gè)休閑型的吧廳，讓自己的興趣得以延續(xù)，同時(shí)還可以認(rèn)識(shí)一些志同道合的朋友，可謂一舉多得。

　　休閑類(lèi)咖啡店的最大特色就是“休閑”特征上。根據(jù)陳先生的介紹，至少要在命名、選址、裝修風(fēng)格以及飲品等方面來(lái)展現(xiàn)。以陳先生的咖啡店為例，“鐘意”的命名，一方面希望表達(dá)自己是一家最正宗的意式咖 啡店，讓真正懂咖啡的人聚合過(guò)來(lái);另一方面希望用這樣一個(gè)感性的詞來(lái)吸引愛(ài)戀中的男男女女。這一層內(nèi)涵在飲品的搭配上也體現(xiàn)得淋漓盡致。據(jù)陳先生介紹，在 “鐘意”的飲品單上，刻意突出一男一女的組合消費(fèi)。比如男性消費(fèi)者喜歡咖啡，那么女性消費(fèi)者就會(huì)有一些水果、冰淇淋等作為搭配。

　　休閑類(lèi)咖啡店的裝修風(fēng)格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在鐘意咖啡店看到，店內(nèi)色彩繽紛，都是比較鮮亮的顏色，帶有識(shí)別感的簡(jiǎn)潔風(fēng)格。據(jù)陳先生介紹，這種風(fēng)格在意大利隨處可見(jiàn)。陳先生希望將鐘意咖啡店從固有的咖啡店模式中解脫出來(lái)，成為休閑類(lèi)咖啡店的代表。

　　休閑類(lèi)咖啡店的投資規(guī)模相對(duì)較小。店面大小80平方米左右最為適宜，店內(nèi)配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主，此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要30萬(wàn)到40萬(wàn)元不等。因此，對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，咖啡店并不一定要參照固定的模式，休閑類(lèi)咖啡店或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。